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Spezialitäten aus Franken zählen zu den besonderen Perlen der bayerischen Küche. Beim Genuss auf bayerische Art darf Bier natürlich nicht fehlen. Besuchen Sie während Ihres Pfingsturlaubs in Erlangen die Bergkirchweih, die alljährlich etwa eine Million Besucher anzieht und zu den ältesten Volksfesten Bayerns zählt. Erfahren Sie Bierkultur hautnah bei einer Brauereiführung in einer der beiden Erlanger Brauereien. Eine Bierverkostung mit original fränkischer Brotzeit ist selbstverständlich enthalten.

Erlangen können Sie bei einer der zahlreichen Themenführungen zudem von einer etwas anderen Seite erleben. Beispielsweise erzählt Ihnen die Brauereimagd Emmy einzigartige Geschichten. Die Biergeschichte Erlangens entdecken Sie auf eigene Faust auf dem Erlanger Brauereiweg. An 19 Stationen erfahren Sie Wissenswertes zum Thema und können sich in einem der zahlreichen Gasthäuser entlang des Bierweges kulinarisch verwöhnen lassen. Der Brauereiweg existiert seit 2005, als die Bergkirchweih ihren 250. Geburtstag feierte.

Das Markgrafenschloss aus dem 17. Jahrhundert zählt zu Erlangens bekanntesten Sehenswürdigkeiten. Gemeinsam mit dem Schlossgarten, der Konkordienkirche und der Orangerie ist das Bauwerk Frankens erstes höfisches Ensemble in barockem Baustil. Weil es heute von der Friedrich-Alexander Universität genutzt wird, ist lediglich das Foyer für Besucher geöffnet. Gönnen Sie sich einen Spaziergang durch den barocken, etwa 7,5 Hektar großen Schlossgarten mit seinem bekannten Hugenottenbrunnen als Hauptattraktion. Der östliche Teil des Schlossgartens wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts in einen englischen Landschaftsgarten umgestaltet. Nördlich des Schlossgartens befindet sich der Botanische Garten, wo etwa 4.000 Pflanzenarten kultiviert werden. Kulturgenuss bieten Ihnen außerdem die sechs Museen der Stadt wie das Kunstmuseum Löwenichsches Palais oder das Stadtmuseum im früheren Rathaus. Gönnen Sie sich bei Ihrem Aufenthalt auch einen Tagesausflug in das nahe gelegene Nürnberg, etwa einen vorweihnachtlichen Besuch auf dem Christkindlesmarkt.